Il Puntschuhof a Castelrotto

Vivi la fattoria di montagna con tutti i tuoi sensi!

Il nostro maso comunemente chiamato “Puntscha” è un tipico maso di montagna altoatesino. È una delle fattorie più antiche di Castelrotto ed esiste dal 7 ° secolo. Amorevolmente e consapevoli lo gestiamo come azienda familiare dal 1900.

Il cuore dell’azienda agricola è l’industria lattiero-casearia, il latte delle nostre 18 mucche che consegniamo quotidianamente all’impianto di lavorazione del latte “Brimi” di Bressanone. Per il nostro uso manteniamo tra 8 e 12 galline e un maiale. I nostri 6 gatti cacciano topi, coniglio Bruna è autorizzata a passeggiare liberamente da ottobre ad aprile e due cavalli sono ospiti nei mesi più freddi dell’anno. Nei mesi estivi sono autorizzati a pascolare insieme ai vitelli sull’Alpe di Siusi. E finché i prati sono verdi, rimangono all’aperto. A seconda dei tuoi desideri, metteremo volentieri 1/2 l di latte fresco e 2 uova per la colazione di fronte all’appartamento. Si possono gustare anche le verdure del nostro orto e i frutti dei nostri alberi. Sui prati del maso ci sono una varietà di erbe, alcune abbiamo anche piantate noi. Erba cipollina, prezzemolo e basilico si trovano direttamente sul balcone dell’appartamento. Offriamo agli ospiti una guida sul maso o facciamo insieme un percorso di erbe. Durante la visita guidata della fattoria, visitiamo principalmente i nostri animali e raccontiamo la storia della fattoria e come viene gestita oggi. D’altra parte, durante l´ tour delle erbe, mostriamo all’ospite quali erbe può trovare dove e per che cosa si può usare. Successivamente, serviamo per esempio una tisane alle erbe e pane con speck e erba cipollina. Per un soggiorno con colazione, gli ospiti troveranno i propri prodotti sul tavolo della colazione.

Nei giorni festivi, l’anziana contadina Johanna Hofer tradizionalmente produce i deliziosi „Krapfen“ di Castelrotto, come è consuetudine nella zona da secoli. Le piace anche cuocere una deliziosa torta di strudel di mele, „Linzer“ o roulade di lampone con panna.

Il movimento all’aria aperta nei nostri dintorni mozzafiato vorremmo comunque incoraggiare e lodare gli ospiti. Grazie al silenzio e all’armonia è anche meravigliosamente possibile rilassarsi e non fare nulla durante il soggiorno. A noi stessi piace anche stare a casa nel nostro tempo libero e relax e guardare i nostri animali. C’è molta passione dietro la nostra agricoltura. Uno non funziona senza l’altro nel nostro caso. Il lavoro viene svolto con ambizione e abilità e ognuno cerca di dare il suo contributo. Così, il „Puntschuhof“ è una fattoria vivace e versatile. Contadino Armin Hofer è un meccanico di macchine agricole. Oltre al suo lavoro quotidiano con gli animali, mantiene i veicoli e le attrezzature. La sua flotta va anche a vantaggio di terzi, in inverno la strada viene liberata dalla neve e in estate aiuta con la raccolta dei mangimi. Prato, foresta, casa e giardino sono curati con attenzione ai dettagli. E condividere il nostro paradiso è sempre un arricchimento per noi. Se i nostri ospiti tornano a casa felici e soddisfatti, lo siamo anche noi.

Sommerurlaub auf der Seiser Alm

Vacanze estive al maso

Le tantissime attività da praticare nel tempo libero offerte nella zona dello Sciliar renderanno la Vs. villeggiatura un vero paradiso. Potrete fare escursioni, praticare il mountain bike, arrampicare, nuotare o semplicemente riposare: A Voi la scelta!
Soprattutto sull’Alpe di Siusi, l’altipiano dichiarato zona protetta, potrete vivere momenti indimenticabili durante le Vs. escursioni. Potrete ammirare i verdi prati alpini, scegliere tra un grande numero di itinerari più o meno facili, o impegnativi per gli amanti dell’escursionismo, ma ideali anche per tutta la famiglia.
Winterurlaub auf der Seiser Alm

Vacanze invernale al maso

Sciare, fare sci di fondo, andare con lo slittino, pattinare o camminare con le ciaspole nella neve sull’Alpe di Siusi - ecco solo alcune delle attività praticabili ai piedi dello Sciliar. Gli impianti di risalita e i collegamenti d’autobus ben organizzati Vi porteranno senza difficoltà sull’Alpe di Siusi, l’altipiano più vasto d’Europa.

Il Dolomiti Superski farà battere il Vostro cuore quando scoprirete il gusto e il divertimento degli sport invernali.