Vi diamo un cordiale benvenuto!!

Il nostro maso comunemente chiamato “Puntscha” è un tipico maso di montagna altoatesino condotto amorevolmente dalla nostra famiglia. Il fulcro del nostro maso sono una decina di bovini di razza bruna, ma anche galline, gatti e un maiale. Con grande passione lavoriamo il nostro maso e seguendo criteri biologici produciamo i nostri prodotti come il latte, il formaggio fresco, lo speck e succhi di frutta. Le verdure e gli aromi provengono dal nostro orto biologico. La posizione ideale a un’altitudine di 900 m è determinante per la buona crescita degli alberi da frutta che ci danno ciliegie, prugne, mele, pere, noci e castagne. Assagiate i piatti altoatesini come lo strudel di mele, i tipici ravioloni ripieni e diversi tipi di canederli. E nei giorni festivi gli squisiti “krapfen”, come da secoli è tradizione in Alto Adige.