Illustration Illustration Illustration

Unser Hof

Der Puntschuhof in Kastelruth

Herzlich Willkommen auf unserem Bauernhof!

Unser Hof „Puntscha“, wie er im Volksmund genannt wird, ist ein klassischer Südtiroler Bergbauernhof, der von unserer Familie liebevoll geführt wird. Das Herzstück unseres Hofes sind 10 Braunvieh-Kühe, aber auch die Hühner, Katzen, und ein Schwein zählen dazu. Mit großer Freude bearbeiten wir unseren Hof nachhaltig und biologisch und produzieren hofeigene Produkte, wie Milch und Frischkäse, Speck und Säfte. Das Gemüse und die Gewürze stammen aus unserem Biogarten. Die ideale Lage auf 900 Höhenmetern ist ausschlaggebend für das Gedeihen verschiedenster Obstsorten, wie Kirschen, Zwetschgen, Äpfel, Birnen, Nüsse und Kastanien. Genießen Sie typisch Südtiroler Gerichte, wie Apfelstrudel, Schlutzkrapfen und verschiedene Arten von Knödeln. Besonders an Feiertagen backen wir traditionell die köstlichen Bauernkrapfen, wie es seit Jahrhunderten in Südtirol Brauch ist.
Illustration